Waarom rustiek?
Rust betekent ruimte voor smaak. We geven de tijd aan ons deeg, gebruiken weinig gist en bakken op steen. Zo ontstaat de kenmerkende korst en luchtige kruim.
- Langzaam gerezen deeg
- Volledig met de hand gevormd
- Gebakken op stenen vloer
Horst · Pure craftmanship
Barry bakt zoals het vroeger ging: met aandacht, eenvoud en eerlijke ingrediënten. Voor iedereen die gewoon lekker brood wil.
Het verhaal
Barry de bakker staat voor goud en zwart, vakmanschap en vertrouwen. Een bakker voor iedereen die wil genieten van brood zoals het bedoeld is.
Rust betekent ruimte voor smaak. We geven de tijd aan ons deeg, gebruiken weinig gist en bakken op steen. Zo ontstaat de kenmerkende korst en luchtige kruim.
Onze selectie
Klassiekers met een twist, altijd herkenbaar aan de goud-zwarte Barry huisstijl.
Wit desem met een romige kruim en knapperige korst.
Diep donker roggebrood met karwij en mout.
Croustillant, vol pitten en zaden. Ideaal voor de lunch.
Pure craftmanship
In onze bakkerij ruik je het hout, hoor je het kraken van korsten en proef je traditie. Simpel maar inspirerend: goud voor het vak, zwart voor de focus.
soorten vaste broden
rust voor ons desem
Van je dagelijkse sneetje tot speciale bestellingen voor feesten en borrels. We denken mee en bakken op maat.
Contact & bestellen
Bel, app of stuur een berichtje. We zorgen dat je brood klaarstaat.
Woensdag t/m zaterdag
07:30 - 16:30
Markt | Levering | Afhaal
Stationsstraat 12
5961 GH Horst
Markt op vrijdag & zaterdag
Altijd vers
Reserveer je brood een dag van tevoren en je staat nooit meer met lege handen.